Bier

mit Sorgfalt hergestellt

Chastelbach-Biere sind ehrliche, solide Biere. Sie werden nach traditioneller handwerklicher Braukunst hergestellt und unterliegen einem langen Reifeprozess.

Die Frische macht den Unterschied

Im Gegensatz zur grossen Mehrheit aller Biere sind Chastelbach Biere natürliche Frischprodukte. Sie werden nicht filtriert, auch nicht pasteurisiert, die Kohlensäure ist nicht künstlich hinzugefügt worden. Alles an unseren Bieren ist natürlich, echt und frisch. Das schmeckt man. Bei jedem Schluck.

Unser Sortiment

Amber
Blond
Winterbier
Sommerbier
IPA
Dunkel
Weihnachtsbier

AMBER

Das Bier, das allen schmeckt. Vollmundig und süffig, mit weichem Körper und leichter Malzsüsse.

untergärig, naturtrüb, 5,2 % Vol. Alc. Bitterkeit: IBU 23 / Farbe: EBC 21

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, ­Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

BLOND

Das perfekte Bier an heissen Tagen. Erfrischend, leicht fruchtig, vollmundig und mit ­angenehmer Hopfenbittere.

untergärig, naturtrüb, 5,2 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 32 / Farbe: EBC 8

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

Aktuell nicht verfügbar.

WINTERBIER (Red Amber)

Das perfekte Bier für lange Winterabende vor dem Kaminfeuer. Rundes, weiches und vollmundiges Bier mit einer nussigen Malzsüsse und feinen Karamell-Noten.

untergärig, naturtrüb, 5,2 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 19 / Farbe: EBC 27

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

SOMMERBIER (California Common)

Erfrischendes amerikanisches Sommerbier aus dem 19. Jahrhundert. Elegant, schlank und süffig, mit feinen Röstaromen und einem Hauch von Frucht.

untergärig, naturtrüb, 5,5 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 39 / Farbe: EBC 29

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

Aktuell nicht verfügbar.

IPA

Traditionelles englisches IPA mit deutlichem Hopfen-Charakter. Bitter im Antrunk, fruchtig im Abgang. Sehr erfrischend mit abgerundeten Zitrusnoten.

obergärig, naturtrüb, 7,3 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 59 / Farbe: EBC 12

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, ­Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

Aktuell nicht verfügbar.

DUNKEL (Stout)

Ein tiefschwarzes, urtümliches Bier aus dem England des 18. Jahrhunderts. Mit Kaffee- und Kakao-­Aromen und einem cremig-­seidigen ­Mund­gefühl. Verfeinert mit Wacholder-Beeren.

obergärig, naturtrüb, 5,5 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 25 / Farbe: EBC 50

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Wacholder. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

WEIHNACHTSBIER

Ein Geniesser-Bier für die ­besonderen Momente in der ­Adventszeit. Vollmundig, weich und rund, herb-süss und mit feinen Nuss- und Karamell-­Aromen.

untergärig, naturtrüb, 5,8 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 18 / Farbe: EBC 28

Biermischgetränk. Zutaten: Wasser, ­Gerstenmalz, ­Hopfen, Hefe, Bitterorangenauszug. Enthält Gluten. Hergestellt und ­abgefüllt durch: Brauerei Urs Meier, CH-4204 Himmelried

Auftragsbiere

Wir brauen Dein persönliches Bier

Du willst Dein eigenes, personalisiertes Bier? Für spezielle Anlässe, für Firmen oder Vereine brauen und gestalten wir auf Wunsch Dein individuelles Spezialbier. Dein Bier in Deinem individuellen Auftritt! Von der Rezeptur bis zur Gestaltung und Ausführung der Bieretikette bieten wir alles aus einer Hand.

Brauer Urs Meier berät Dich gerne. Preise auf Anfrage.